sabato, gennaio 09, 2016

Cotolette di patate...


Ingredienti:

- 1 Patata grande lessata tagliata a fette sottili 1cm
- 1 mozzarella ( fiordilatte o di Bufala ) tagliata a fette 1cm
- qualche fettine di Speck 
- 1 uovo sbattuto con un pizzico di sale e pepe a volontà
- Pane gratatto
- stecchini
- olio di frittura a 160/180 gradi
- consiglio : friggere una cotoletta alla volta !

Il video è meglio della spiegazione scritta.

Buon appetito !

sabato, gennaio 02, 2016

Ecco... appunto.

Per anni ho aspettato
che la mia vita cambiasse,
invece ora sò che era Lei
ad aspettare che cambiassi io.