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sabato, dicembre 30, 2017

Tordi in padella...


Tordi in padella.

Ingredienti:
tordi
vino bianco q.b.
sale q.b.
olio extra vergine d'oliva
bacche di mirto secco
santoreggia
peperoncino
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di rhum 

Mettere un'ora i tordi in acqua con il succo di un limone, comprese le bucce tagliate grossolanamente, in frigorifero.

Trascorsi i 60 minuti, buttare le bucce del limone ed il liquido che si è formanto, e trasferire i tordi, in una terrina con l'olio d'oliva, qualche bacca di mirto secca, parecchia santoreggia e un pizzico di sale.
Massaggiare i tordi nel condimento appena creato, coprire con del vino bianco, e mettere in frigorifero.

Far macerare per 4 ore circa. Poi far soffriggere in una padella lo spicchio d'aglio con dell'olio extravergine d'oliva. Appena il tutto inizia a soffriggere inserire i tordi ancora inzuppati di condimento nella padella. Eventualmente aggiungere un poco di liquido ottenuto dalla macerazione, il resto aggiungerlo quando i tordi si asciugheranno durante la cottura.
Dopo circa 40 minuti avrete quasi cotto i vostri tordi, e quando tutto il brodo si sarà quasi asciugato, aggiungere 2 cucchiai di rhum e fate sfumare senza coperchio.
Appena terminata la cottura non vi resta che servire i tordi con vicino il brodino, con la santoreggia e qualche bacca di mirto. 



Ps: ricetta rubata da :https://sedutiatavola.blogspot.it

venerdì, dicembre 29, 2017

My Life...

La vita è un'avventura con un inizio deciso da altri, 
una fine non voluta da noi, 
e tanti intermezzi scelti a caso dal caso.

domenica, novembre 26, 2017

martedì, ottobre 17, 2017

giovedì, agosto 03, 2017

Il pensiero del mio cane...


Pensiero del cane:

- di tutti i giochi, nessuno è fatto meglio del proprio umano.
- è un giocattolo che può essere usato in molti modi.
- tutte le parti che compongono il proprio umano possono essere orientate in ogni direzione.
- viene consegnato completamente assemblato e quando gli salti addosso emette suoni.

😂😂😂😂


martedì, agosto 01, 2017

Sunset...



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venerdì, luglio 14, 2017

This is it...


Gli oggetti sono fatti per essere usati.
Le persone sono fatte per essere amate.
Le relazioni vanno a rotoli perchè si usano le persone e si amano gli oggetti.

venerdì, giugno 23, 2017

Sunset...


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lunedì, giugno 05, 2017

Selfie...



La vita è fatta di scelte.

Chi sceglie di perderti, è perché non ha il coraggio di viverti. 🌀

martedì, maggio 30, 2017

Ecco, appunto...


Prima di essere arrabbiati, chiediamoci sempre il motivo.
Spesso non è così importante.

venerdì, maggio 26, 2017

Red Italian sky...

                            
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Fuoco, cammina con me...

54... arrivato !!!!!




Every Saint has a past... 
every sinner has a future.

domenica, maggio 21, 2017

If...

La vera follia è fare finta di essere felici.
Fare finta che il modo in cui vanno le cose, sia il modo in cui devono andare per il resto della vita.
Ma tutti i desideri, le speranze, le gioie, le emozioni e le passioni che la vita ci ha tolto sono lì davanti a noi, e noi, se vogliamo, possiamo riprenderci tutto.


venerdì, maggio 19, 2017

Red sky...



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giovedì, maggio 18, 2017

My Daddy...

" Rare sono le persone che usano la mente.
Poche coloro che usano il cuore.
Uniche coloro che usano entrambi. "
Questo era mio padre.
Manchi...

martedì, maggio 16, 2017

Street...


2 strade divergevano in un bosco ed io...
io scelsi quella meno battuta...
... e questo fece la differenza.

lunedì, maggio 15, 2017

Ching Martino oggi...


Puoi dire qualsiasi stupidagine al tuo cane, e lui ogni volta ti restituirà uno sguardo che dice: 
" Ohhhhh hai ragione... io non ci sarei mai arrivato."
Della serie : Cheese....

venerdì, maggio 12, 2017

Time...


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mercoledì, maggio 10, 2017

lunedì, maggio 08, 2017

2- No people....


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Best part abaut riding the hardest trails ?

It's two fold actually.
1- time for pictures.
2- no people.

mercoledì, aprile 05, 2017

Ciliegio in fiore...


<3 •*¨`*




My thought for today:
" Don't wait for a perfect moment, take the 
moment and make it perfect. "
Few feet away, a blessed day.
Have a beautiful day

venerdì, marzo 24, 2017

Sea dog...


E subito riprendo il viaggio come, 
dopo un naufragio, 
un superstite lupo di mare.

mercoledì, marzo 22, 2017

mercoledì, marzo 15, 2017

Self-portrait...

14 Marzo 2017

Vorrei attraversare i confini della realtà... 
vedere cosa potrebbe succedere...

domenica, febbraio 26, 2017

domenica, febbraio 19, 2017

Happy Sunday •*¨`*•✿

Piani di Ragnolo - MC - 18 Febbraio 2017 - ore 10:00

Molte persone dalla vita, vogliono molto denaro, successo, grandi ville ed auto potenti...
Molti altri, come me, desiderano soltanto una casa in montagna per stare lontane da questo tipo di persone.

Happy Sunday friends / Felice domenica amici •*¨`*•✿

domenica, febbraio 12, 2017

Snow only snow...


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Piani di Ragnolo - MC - 11 Febbraio 2017 - ore 15:00