Gelato al Tiramisù

Ingredienti: 

- 500 gr. di formaggio " Mascarpone "
- 140 gr. di zucchero
- 400 ml. di  panna da montare

- 20 biscotti " Savoiardi  "
- 1 caffettiera di caffè 
- cacao amaro in polvere

Preparazione: 

Lavorare il mascarpone con lo zucchero, unire delicatamente la panna montata. 
Versare nella gelatiera finché non si ottiene una crema densa. 

Sbriciolare i savoiardi e inzupparli nel caffè, in una capiente ciotola unire al gelato e mescolare rapidamente, lasciare riposare in freezer almeno per 1 ora prima di servire in coppette monoporzione. 

Spolverizzare con cacao amaro.