Bonbons...

Ingredienti:

- 100 gr. di Parmigiano-Reggiano stagionato 18-20 mesi ( tagliato a cubetti )
- 100 gr. di cioccolato fondente
- granella di nocciole ( variante a piacere )

Preparazione:

Sciogliete a bagnomaria il cioccolato, inzuppateci i cubetti di Parmigiano Reggiano, aiutandovi con dei bastoncini di legno, e poi ( se volete ) rigirarateli nella granella di nocciole.
Metteteli ad asciugare su carta oleosa e poi subito in frigo in modo da far solidificare il cioccolato.
 
Qualcuno storcerà sicuramente il naso... ma vi assicuro che il connubio è veramente delizioso !
La ricetta non è mia, ma è stata presa dal sito :

 http://www.parmigiano-reggiano.it

Questo è un sito che consiglio a tutti gli Americani di andare a visitare, per conoscere meglio questo nostro formaggio italiano, che spesso viene erroneamente chiamato Parmesan in America, anzichè Parmigiano-Reggiano e dove è spesso oggetto di contraffazione ( ad insaputa dei consumatori americani ), con notevole danno economico e di immagine alla vera casa madre italiana.